最近カフェメニューやSNSでよく見かける「クロッフル」。
名前の響きは聞いたことあるけど、「何それ？」「結局何がどうすごいの？」という人も多いはず。
ねぇベラさん、最近クロッフルってよく見るんだけど、あれ何！？クロワッサン？ワッフル？どっちなの〜？
ええ質問や。そいつは韓国発の“ハイブリッドスイーツ”、クロワッサン＋ワッフルで「クロッフル」やで。
クロッフルってどんなスイーツ？名前の由来と特徴
「クロッフル（Croffle）」は、クロワッサン＋ワッフルを組み合わせた造語。
韓国のカフェ文化から生まれた人気スイーツで、外はカリッ、中はモチッとした新食感がウリ。
味わいはシンプルだけど奥深く、チョコ・フルーツ・クリームチーズなどとの相性も抜群。
“映える”ビジュアルも相まって、Z世代を中心にじわじわ拡散中です。
どうやって作られてるの？
作り方は意外とシンプル。クロワッサン生地をワッフルメーカーでそのまま焼くだけで完成します。
冷凍クロワッサンや市販のものでもOKで、最近では「業スー（業務スーパー）」の冷凍生地を使ったアレンジも人気。
ホットサンドメーカーやフライパンでも代用可能で、家庭でも気軽に再現できる点も魅力のひとつです。
えっ、おうちでも作れるの？ワッフルメーカーなくてもいける？
フライパンでもホットサンドメーカーでも代用できるで。焼き方の工夫次第や。
どこで食べられる？人気のスポットは？
クロッフルは、東京・大阪・福岡・札幌などの都市部を中心に人気拡大中。
- 東京：新大久保、渋谷109、原宿の韓国系カフェ
- 大阪：鶴橋・心斎橋エリアで拡散中
- 福岡・札幌：ポップアップやキッチンカーでも展開中
「#チルフル」や「Café+82」などのクロッフル専門店も増えており、テイクアウトや食べ歩きにもピッタリ。
人気の理由は？何がバズったの？
人気の理由はズバリ、“手軽・映える・アレンジ自在”の三拍子。
- チョコ、ストロベリー、ピスタチオなどトッピングで映える
- 片手サイズで食べ歩きにもぴったり
- スイーツ系・食事系どちらにもアレンジ可
Z世代・α世代を中心に、「#クロッフル」「#Croffle」で拡散され、じわじわ定番化してきています。
クロッフルと似てるスイーツとの違い
最近では、「カヌチュロ（カヌレ×チュロス）」と並べて紹介されることもありますが、食感も方向性も実はけっこう違います。
- クロッフル：クロワッサン×ワッフル／外カリ・中もち／おやつ・朝食向け
- カヌチュロ：カヌレ×チュロス／むぎゅ・しっかり甘め／デザート・映え重視
どちらも韓国発の“ハイブリッド系スイーツ”という共通点はありますが、クロッフルはより軽め＆日常使いしやすい印象です。
まとめ──今さら聞けないクロッフル、流行の理由は“万能感”だった！
クロッフルは、韓国スイーツの中でも“映え・手軽さ・再現性”のバランスが絶妙な逸品。
街で見かけたらぜひ試してみるのがおすすめ。
自宅でアレンジして、自分だけの“マイ・クロッフル”を作るのも楽しいですよ！
なるほど〜！これは人気出るのもわかるかも！次の休みに食べに行ってみよ〜♪
おう、写真だけ撮って満足せんと、ちゃんと食えよ？（笑）